产品介绍

食材细胞创造短暂生命活化现象

GWAVE微震波保鲜技术在空间内放出特殊的波长为100~120Hz的低频率微震波，使水分子产生共振，令食材细胞活性化。此外，GWAVE微震波保鲜技术在空间中释放微震波对食材细胞提升与优化，延缓食材的氧化反应。通过以上两个原理，对食材细胞创造短暂生命活化现象，从而达到保鲜效果。

制造出细菌不易繁殖的环境

GWAVE微震波保鲜技术环境对细菌增长具有抑制效果，因此能让食材更长期保存。在GWAVE微震波保鲜技术环境下，细菌受到同样振动，这种振动对细菌、特别是新生细菌生长具有抑制效果。GWAVE微震波保鲜技术虽无直接杀菌，但却制造出细菌不易繁殖的环境，抑制细菌生长而间接达到抑菌效果。

实现食材低温冷藏

一般冷藏设备(无GWAVE微震波保鲜技术)把冷藏温度设定为4℃，是因为制冷设备在制冷过程中存在±3°C温度误差，例如当温度设置4°C时，制冷机械运转时库内温度可能降低至接0°C。因此，设定4℃是为防止制冷设备运转时，冷藏库温度降低至冰点以下，使食材冻结。GWAVE微震波保鲜技术可创造出0℃～‐3℃下不冻结的低温环境，因此可以将通常4°C冷藏温度调更低，也不担心冷藏食材冻结。冷藏温度下调1℃，对细菌繁殖速度抑制效果极其显著。