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这样囤菜,买一次新鲜七天
时间:2022-05-12 10:53:38 点击:

疫情期间,不到处乱逛不去人多的地方凑热闹,就是对国家最大的贡献。但是“民以食为天”,吃饭是天大的事,如何才能解决既少出门采购,又能吃上新鲜的蔬菜呢?办法只有一个——囤菜!不过一次囤太多的菜也是件头疼的事儿,有的蔬菜还没来得及吃就烂掉了,着实让人心疼。

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看着冰箱里满满物资心里总算踏实点,但是另一个问题又来了,那就是冰箱里堆积的东西太多极易出现异味、细菌滋生等问题,加速食材的腐坏。我们在发现冰箱存在异味时,一般会放一些柠檬片、柚子皮等“土办法”解决,或者购买除味剂放置在冰箱里,这些都是属于“被动式”的净味方法,充其量也只是能起到抑制异味的作用,并不能真正的解决冰箱异味问题。

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而GWAVE保鲜技术在冰箱内释放出100~120Hz的低频率微震波,在震波环境下,细菌也收到同样的震动,这种震动对细菌、特别是新生细菌生长具有抑制效果,虽无法直接杀菌,但能制造出细菌不易繁殖的环境,通过抑制细菌生产而间接达到抑菌效果。


SGS抑菌效果检测:市场购买活鲜蚵、泰国虾,冷藏后检测生菌数:


鲜蚵冷藏五天生菌数对比(红色为一般冷藏,蓝色为GWAVE冷藏)

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泰国虾冷藏五天生菌数对比(红色为一般冷藏,蓝色为GWAVE冷藏)

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实验证明GWAVE冷藏后达到极高抑菌效果,冷藏五天的生菌数皆低于未冷藏的第一天


食材产生臭味的最重要的原因是细菌活动,细菌在繁殖的过程中会分解食材内所含蛋白质和氨基酸,在这个过程中产生臭味。最重要的是这个分解过程会创造出更适宜细菌增长的环境,因此细菌的增殖速度往往是呈指数级增长。GWAVE微震波保鲜技术所具有的抑制细菌效果,能够阻碍细菌活动,延缓细菌增殖速度,从而减少臭味的发生,令食材更长久保鲜。

 

普通冷藏的草莓,第七天颜色变暗,有细菌滋生现象,第十四天已100%发霉不可食用。GWAVE冷藏的草莓第七天颜色无明显变化,表皮仍鲜嫩饱水,第十四天口感依旧鲜美,甜度和水分维持良好。


草莓冷藏7天对比(左:GWAVE冷藏  右:普通冷藏)

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草莓冷藏14天对比(左:GWAVE冷藏  右:普通冷藏)

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11月19日购买的青菜,放入GWAVE冰箱冷藏12天,依然新鲜翠绿

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GWAVE微震波保鲜系统采用“空间震波场保鲜技术”为核心,通过纯物理方式达到保鲜效果。安装使用灵活,可直接加装在现有冰箱内部,也有已经内嵌微震波核心的成品冰箱。

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久用的冰箱里面细菌数量超乎想象且种类繁多,这些细菌会危害人体健康,轻则引起腹泻,严重可能还会危及生命,为了您和家人的健康,请定期清洁家中冰箱,或选择GWAVE微震波保鲜设备及冰箱,物理抑菌为您家的食材安全保驾护航。



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