成功案例

GWAVE冷藏--鲜枸杞

实验目的

观察GWAVE对细菌的抑制能力

证明GWAVE对枸杞的冷藏保鲜效果


实验方法

将相同来源的鲜枸杞分别放入常温、一般冷藏和GWAVE冷藏(0~5℃)

每隔一段时间后取出拍照再放回冷藏库中

持续实验直到一方的枸杞腐坏无法食用为止


第三天(2019年5月30日)

鲜枸杞为5月28日人工采摘,30日空运至公司

图片2-1_副本_副本.jpg


第七天(2019年6月3日)

GWAVE冷藏下依然保持原有色泽;

一般冷藏下颜色开始变暗;

常温保存下已开始变质发霉

图片3-1_副本_副b本.png


第八天(2019年6月4日)

GWAVE冷藏下持续保有原有色泽;

一般冷藏下果实开始萎缩颜色变暗;

常温保存下一长出霉菌

图片4-1_副本_副本.png


第九天(2019年6月5日)

GWAVE冷藏下大部分果实依然饱满;

一般冷藏下果实萎缩颜色发黑;

常温保存下一长满霉菌

图片5-1_副本_副本.png


实验结论

放入GWAVE冷藏环境的鲜枸杞到采摘后第九天大部分果实依然饱满,颜色红艳有卖相,可继续食用

放入一般冷藏环境下的鲜枸杞第九天果肉已萎缩,颜色暗沉发黑

常温环境下保存的鲜枸杞在第七天已发霉变质


使用GWAVE冷藏鲜枸杞可以再保持鲜度的情况下大幅延长鲜枸杞的存放时间



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